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第1572章 白案师傅 (3 / 3)

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        这些东西的口味虽然偏咸偏重,但吃起来却让人觉得酣畅淋漓,白美溪每天都吃得干干净净,觉得当初自己真是低估了胖大姐的手艺。

        “你是什么时候学会做这些小咸菜的,这好像不是白案师傅的功夫啊。”

        白美溪很喜欢胖大姐做的咸菜,在她手里万物皆可腌制,不管是传统的大白菜,还是比较稀缺的小海鲜,都在她手里变成了或咸或辣的下饭菜。

        “这可不是我们家传的功夫,是因为我家里太穷,钱都拿去给孩他爸看病了,只能在吃上节省一下,什么雪里红啊,白菜帮子啊,平常在河里打到的小鱼小虾啊,这些东西只要腌制之后就特别的好吃。”

        胖大姐听到白美溪夸她特别开心,按照他们家族的规矩,女孩是不能继承手艺的,当初很多人看到他们家生了几朵金花之后都觉得这门手艺会失传。

        没想到胖大姐的父亲打破常规,让胖大姐学了这门手艺,可惜造化弄人,胖大姐最终还是没能成为一个优秀的白案师傅,连自己开小吃店都成了奢望。

        如今能得到白美溪的看重,她自然是心花怒放,恨不得白美溪能在酒店内部增加一日三餐,也能让她的手艺有用武之地。

        “我的想法是以后酒店内不给客人提供餐食,这样的话可以节省大量的人力,也不会有客人因为餐食的问题而进行投诉。”

        白美溪已经看过投诉记录了,很多客人都反应他们的早餐贵,并且内容单一,没有味道。

        这些体验感极差的句子让白美溪下定决心要停了这里的餐食供应,她的话把胖大姐吓傻了,她自从进了这里就一直做饭,如果以后都不开火了,那她岂不是要被淘汰了。

        “这就是我要说的第二个问题,我觉得胖大姐的手艺留在酒店的食堂的确是可惜了,所以明天我会在酒店隔壁开一个小吃店,让胖大姐做大厨,在这间酒店重新开业之前,所有人都到小吃店去帮忙。”

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